Proses Memasak Sayur Bening Bayam (Revisi)

 

Assalamualaikum……

Apa kabar, semoga baik-baik aja ya. Hari ini aku akan membagikan pengalaman ku tentang “Proses Pembuatan Sayur Bening Bayam”.

Pertama-tama siapkan alat dan bahannya yang berupa:

    Alat: -Panci

         -Ulekan

         -Pisau

         -Sendok Sayur

         Bahan: -Bayam, 1 iket

          -Bawang Merah, 2 biji

          -Gula, ½ sendok teh

          -Garam, 1 sendok teh/ sesuai kebutuhan

          -Air, 1 liter 

 Dan tidak lupa cucilah tangan dengan sabun sebelum memasak. Setelah siap semua, ayo mulai!!!

 Dimulai dengan mencuci bayam tersebut dan mengeringkannya. Lalu  pisahkan tangkai dengan daunnya,lebih gampang menggunakan tangan. lalu buang tangkainya, jangan daunnya ya. Lanjut, kupaslah kulit bawang merah dengan pisau dan menguleknya dengan garam. Hati-hati agar tidak terkena pisau. 

Setelah itu rebuslah air hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukan hasil ulekan tadi dengan hati-hati. Lalu aduk hingga merata. setelah itu ambil dan masukan bayam dan gula, aduklah dengan pelan.Tunggu sekitar 5 menit, dan “Sayur Bening Bayam” siap dihidangkan.

Ternyata bayam memiliki banyak sekali kandungan gizi, contohnya sumber vitamin K, mangan, folat, tembaga, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, kalsium, dan vitamin C. dibawah ini akan ada ringkasan cara memasak sayur bening bayam: 

1. Pisahkan daun dan tangkai bayam menggunakan tangan

2. Cuci daun bayam dan buang tangkai nya

3. Ulek bawang merah, garam dan gula

4. Rebus air sampai mendidih

5. Masukan hasil ulekan tadi, lalu diaduk

6. Masukan daun bayam yang tadi sudah dicuci, lalu aduk

7. Tunggu sekitar 5 menit

8. Selesai

Eh segitu dulu yaa, terimakasih sudah membaca, Wasalamualaikum…

 

 Dan ini beberapa foto dari proses membuat "Sayur Bayam"

                               Setelah diulek

   Alat-alat

    Merebus air

Proses ngaduk